ROLLERCANDY 40

Mini-colatrice per gelatine e fondant. Dalla tramoggia di carico il prodotto viene mantenuto ad una temperatura costante e mediante un gruppo di dosaggio a corsa variabile viene colato nei vassoi in gomma silicone. La regolazione della grammatura del prodotto viene effettuata variando la corsa dei pistoni di colaggio. L’avanzamento dei vassoi è manuale, così come il carico e lo scarico del vassoio stesso.
Viene raggiunto un massimo di 5 stampi al minuto per un totale di 120 caramelle al minuto.
Quadro elettrico di comando per il controllo e la visualizzazione dei dati su display.